wtorek, 15 stycznia 2013

PODSTAWOWE SKŁADNIKI ODŻYWCZE

Węglowodany - Tłuszcze - Białka

Każdego dnia spożywając pokarm dostarczamy naszemu organizmowi szereg składników odżywczych. Podstawowe z nich to węglowodany, tłuszcze i białka. W mniejszych ilościach są to witaminy i składniki minerale. Nie można w codziennej diecie zapomnieć także o wodzie, z której ciało człowieka składa się nawet w 60%. Białka to główny składnik budulcowy naszych tkanek. Węglowodany i tłuszcze stanowią materiał energetyczny, dostarczając energię naszemu organizmowi. Zdrowa dieta powinna mieć zachowane odpowiednie proporcje i nie może składać się wyłącznie z samych węglowodanów bądź białka. Według badań w codziennej diecie powinny znaleźć się produkty, które dostarczą nam około 20% białka, 30% tłuszczy i 50% węglowodanów. Głównym źródłem białka są jaja, mięso czerwone, mięso białe, ryby, sery, rośliny strączkowe. Jeśli chodzi o węglowodany to najwięcej dostarczą nam ich kasza, ryż, makaron, ziemniaki, pieczywo. Źródłem zdrowych tłuszczy, których nie powinno zabraknąć w naszej diecie są przede wszystkim oliwa z oliwek, orzechy, tłuste ryby.

Reasumując dieta zarówno mężczyzn, kobiet jak i dzieci powinna być zróżnicowana, a dostarczane pokarmy jak najlepszej jakości. Dzięki temu będziemy się cieszyć dobrym samopoczuciem, zdrowiem i nienaganną sylwetką. W kolejnych postach szczegółowo opiszemy poszczególne składniki odżywcze.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz